顯示具有 孕婦營養 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 孕婦營養 標籤的文章。 顯示所有文章

2020年1月13日 星期一

對孕婦有益的零食,醫肚又補充營養!

懷孕期間胃口大左,成日都好肚餓,但食得太多又會肥,咁有咩零食係對孕婦有益又冇咁肥呢?以下是對孕婦健康有益之零食,而且係我超鍾意的:

1) 堅果

堅果係超有益的孕婦零食,營養價值高,含豐富的蛋白質、氨基酸、維生素E、礦物質,其中,植物纖維有助於消化和便秘的防治;維生素E是孕期中重要的營養素之一,具抗氧化功用
以下幾款是適合孕婦的6款堅果:

1、核桃:含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等,尤其是亞麻酸對促進大腦的發育很重要。核桃除了補腦外,還有豐富的鉀,攝取鉀有助於排出體內過多的鈉,對孕婦而言也能有效防止水腫。

2、腰果:腰果的各種維生素含量都高,孕媽咪適量食用能夠同時補充鈣、鐵、鋅,另外鉀含量比核桃來得高,而熱量又比其來得低,能夠潤腸、補充體力、消除疲勞,是孕期中不可或缺的食物。

3、開心果:是人體內熱量、必需脂肪酸中多不飽和脂肪酸、鎂和磷的主要來源,而且也是蛋白質、鈣、鐵和B族維生素的主要來源。開心果可降低人體內膽固醇含量,減少心臟病的發生。並且開心果中含有豐富的油脂,准媽媽常吃開心果對胎寶寶大腦發育有益,可增強胎寶寶智力,但開心果不可多食,準媽媽的最佳適宜攝入量為每日5-8粒左右。


4、花生:花生常被認為是過敏源,但其實花生的維生素E能抗老化,還能預防胎兒出生後出現溶血性貧血。花生衣中含有止血成分,可以對抗纖維蛋白溶解,增強骨髓製造血小板的功能,縮短出血時間,提高血小板量,改善血小板質,加強毛細血管的收縮功能,是孕婦防治再生障礙性貧血的最佳選擇。

5、杏仁:坊間有傳杏仁毒素高,吃杏仁會滑胎,其實杏仁有著豐富的纖維,而且低熱量,適量攝取可以有助排便。杏仁含有豐富的維生素E,能夠有效地防止人衰老,保護心腦血管。杏仁是優質蛋白最好的食物來源之一,還含有膳食纖維,豐富的礦物質和營養元素,是維生素B族的很好來源。建議孕媽咪將一天的甜杏仁食用量,控制在5公克以下。

咁多種堅果當中,核桃係最好的,因為熱量最低,又低糖、低納,高營養!不過無論選咩堅果,都最好揀天然原味,減少糖份同鹽份的攝取。仲要唔好過量啊,一日約十粒就足夠。


2) 紫菜
紫菜含有豐富嘅碘,係懷孕中對胎兒很重要的營養,給甲狀腺和腦部發育。紫菜中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富。它含有15%左右的礦物質,各種微量元素與大量的礦物質,有助於維持人體內的酸鹼平衡,而且熱量很低,纖維含量很高,對準媽媽來說是不錯的零食。但我們在選擇紫菜時一點要選擇低鈉鹽類的,尤其在懷孕期間有高血壓或水腫的准媽媽,更應該嚴格限制鈉的攝取。每日食幾塊是不錯的零食啊~

3) 水果

1、無花果:能健胃潤腸,還能催乳呢。無花果富含多種維生素和果糖以及葡萄糖等。是孕期的絕佳零食哦!無花果含有多種人體必需氨基酸,有機酸,果膠,鎂、錳、銅、鋅、鈣、硼等礦物質及維生素等營養成分,而且無花果還能夠促進消化,潤腸通便,還有降血脂、降血壓等多種功效,對準媽媽來說是補鈣及預防便秘的優良食品。

2、奇異果:奇異果富含很多營養,像是葉酸、維生素C,這對孕婦來說都是非常重要的營養物質。此外,它還可以增強免疫系統、促進消化、平衡雌激素,還可以預防便秘。

3、蘋果/橙:蘋果、橙子等新鮮水果糖份較低,富含維生素和膳食纖維,並且屬鹼性食物,能使血液保持中性或弱鹼性,可以為孕媽補充足夠的營養。

4、牛油果:牛油果係孕婦的Super Food,含多種維他命、豐富脂肪酸、蛋白質同大量嘅鈉、鉀、鎂、鈣等礦物質。孕婦食一個牛油果,就可以補充每日所需嘅34%纖維。牛油果中嘅水溶性纖維可以幫助降低膽固醇,而非水溶性纖維可以預防及舒緩便秘。牛油果中含有豐富的葉酸,這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷,孕婦食一個牛油果可以攝入57微克嘅葉酸,大約係孕婦每日攝取量嘅28%。而牛油果中嘅不飽和脂肪酸,對於胎兒嘅大腦發育、眼睛、神經系統同脂肪組織都有好處。

5、車厘茄:車厘茄中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、蛋白質等成分。更具清熱解毒、補血養血的功效,孕早期適量吃一些小番茄對孕媽有好處,而且還可以緩解妊娠反應。孕婦可以食用車厘茄,但是一定要注意不要食用太多,適量即可。每日食10粒,可以舒緩懷孕期間的便秘,又生津止渴。


孕婦因子宮脹大壓迫腸胃,應該盡量少食多餐,每餐只吃四至五成飽,其間吃小食作補充,有助腸胃慢慢消化。避免吃難消化食物如豆類,可減少胃氣脹,而飲食清淡及少吃油膩食物均有助消化。祝大家孕期都食得瞓得~

2019年9月24日 星期二

Kai太的懷孕日記 @ 有關懷孕戒口

有關懷孕戒唔戒口嘅問題......都幾大爭議🤔

中醫角度係要戒口嘅,好多嘢都唔食得; 西醫角度係除左生嘢同軟雪糕乜都可以食,只要唔好過量,因為均衡飲食才可以攝取不同營養。

我有喺呢方便做過research,發現其實BB患濕疹同媽媽懷孕時戒唔戒口未必有直接關係。
因為有d媽媽生兩胎,第一胎戒得好清,BB出世患上嚴重濕疹,第二胎冇戒口,海鮮照食,凍飲照飲,反而皮膚白白滑滑。

我認為中醫有佢嘅道理,但係西醫都講得啱,相對我比較支持後者。
當然要睇媽媽嘅體質,如果媽媽本身食某d食物都會容易唔舒服嘅,就最好少食為妙。

有益嘅食物,如果過量攝取都會帶來反效果。

紅蘿蔔都好有益,含豐富維生素A,但食得太多維生素A,不但會有畸胎風險,小孩也容易出現發長遲緩、唇顎裂、腦神經障礙等問題。紫菜含豐富嘅碘,可讓胎兒生長及腦部正常發育,但如果食過量,可能會誘發甲狀腺功能亢奮,導致心跳快、手震、容易緊張等不適。

仲有葉酸,對懷孕中的婦女非常重要,孕婦攝取足夠的葉酸,葉酸可以幫助細胞分裂,能夠減低胎兒患上神經管缺陷的風險。但每日攝取劑量不應超過1,000mg,因研究顯示,如孕婦攝取過量的葉酸,可能增加嬰兒患自閉症的機會。記得上一胎懷孕初期,家計會姑娘叮囑我頭3個月一定要食葉酸,但係坊間唔同牌子出嘅葉酸/孕婦維他命所含的葉酸份量都唔同,有d一日食用份量已經有800mg,加埋平時嘅飲食攝取嘅葉酸,好易就超標喇!

懷孕需要更多鐵質來造血,輸送氧氣俾細胞同BB,但係太多鐵質又會造成便秘。我而家食緊嘅孕婦維他命就係太多鐵質,所以服食期間成日便秘,要靠食益生菌才去到廁所^^"

所以結論係...食物本身有唔同營養 (垃圾食物除外),除非係有敏感問題,否則均衡飲食才是最健康的。

個人而言,我頭三個月完全冇食生嘢、軟雪糕、煙三文魚等,總之凡係李斯特菌的高危食物都要避之則吉,特別係夏天,因為李斯特菌可通過胎盤傳染給胎兒,導致流產、早產、嚴重甚至會死亡。在受李斯特菌感染的足月或臨近足月胎兒中,約有半數可能夭折。較後期感染李斯特菌病的胎兒出生後亦可能會出現智力障礙、癱瘓、失明,以及大腦、心臟和腎臟受損等多種健康問題。

有關懷孕期間的營養攝取,上胎嘅營養講座內容都幾有用
https://kaikaifamily.blogspot.com/2016/07/kai_23.html

2016年7月23日 星期六

Kai太的懷孕日記 @ 「荷蘭美素佳兒」產前講座 (懷孕期媽媽及寶寶十大營養須知及育嬰技巧示範)

荷蘭美素佳兒媽咪會:謝謝您早前對我們講座的支持,現優先邀請您參加由註冊營養師及護士主講的「十全營孕產前講座」,詳情如下:

日期:7月23日(星期六)
地點:尖沙咀香港金域假日酒店
內容:懷孕期媽媽及寶寶十大營養須知及育嬰技巧示範
可選擇之講座時段:上午11時至1時或下午2時至4時。

如有興趣參加及登記,請致電美素佳兒登記熱線36195801,座位有限,額滿即止。
查詢: 28593705

********************************************************************************************



上星期收到短訊邀請後立即報名,成功報左下午場!
講座分兩部分,上半part係由註冊營養師負責,佢講解左好多關於懷孕期媽媽的營養知識及攝取,之前都在媽媽手冊裡學過,但經佢再講一次,具體好多同印象更深刻!節錄例如:
- 食狹豆類(如荷蘭豆, 蜜豆, 四季豆等)或寶礦力1:1溝水飲可預防抽筋
- 食深色肉類或蔬果可以吸收鐵質 (包括牛肉、羊肉、鯖魚、秋刀魚、倉魚、紅莓乾、車厘子等)
- 每日讓皮膚直接曬10-15太陽可吸收足夠維他命D
- 深綠色蔬菜含豐富的葉酸, 一星期要食四次一碗份量的深色菜




上圖是懷孕期間孕婦一日所需攝取份量,佢誇張左話如果攝取齊晒所有營養,需要食幾多同一份食物先得。依個好似一個數學遊戲,要計下每種食物有咩營養,自己食左幾多。要跟住食冇問題,但係人會飽家嘛。。。。。。最慘係食飽晒都未夠某種營養量。經我一番研究,已經掌握到自己一套飲食原則,每日提醒自己食以下東東,再加均衡飲食就ok。 (由於太多種食物,我只係寫左自己平時鍾意食同埋大機會食到的食物出來)

懷孕期間孕婦一日所需攝取營養份量
- 鐵 24毫克(mg) (牛肉, 杏仁, 穀物早餐, 深綠色蔬菜, 乾豆類, 車厘子)
- 鈣 1000-1200毫克(mg) (一杯牛奶 /  一杯豆漿 / 兩片芝士 / 菜心300克 =300毫克, 杏仁15毫克=40毫克, 橙一個=60毫克)
- 鎂 370毫克(mg) (5g紫菜=鎂23毫克, 綠葉蔬菜 / 杏仁 / 肉類 / 澱粉質 / 牛奶)
- 維他命A 800(μg) (蕃茄 / 紅蘿蔔 / 蛋黃)
- 維他命C 105毫克(mg) (橙兩個 / 奇異果一個)
- 維他命D 10(μg) (曬太陽10-15分鐘 / 雞蛋, 三文魚, 奶)
- 蛋白質 70克(g) (雞蛋 / 牛奶 / 肉類)
- 鉀 2000毫克(μg) (香蕉 / 西瓜 / 哈密瓜 / 橙汁 / 薯仔 / 蕃薯 / 豆類 / 蜜糖 / 紅蘿蔔汁)
- 鋅 16.5毫克(μg) (白菜 / 海帶 / 果仁 / 動物肝臟 / 蠔, 蝦, 蟹 / 蛋黃 / 牛奶 / 豆類 / 糙米)
- 碘 230微克(μg) (5g零食紫菜=170微克, 雞蛋一隻=18微克, 牛奶一杯=20微克)
- 葉酸 600微克(μg) (葉酸補充劑一粒深綠色蔬菜, 蛋黃, 奇異果, 牛奶)
- DHA 200毫克(mg) (藻油DHA一粒, 三文魚)
- 水份 10-12杯 (包括水, 湯, 奶, 果汁)


懷孕期各種營養素每日建議量及其食物來源

營養素
每日建議量
食物來源
蛋白質60克肉類、雞蛋、奶類、魚、豆腐、豆類等
葉酸400微克菠菜、西蘭花、全麥包、已添加粟米片、蛋黃、香蕉等
鐵質18 - 23毫克紅肉、肝臟、深綠色葉菜、乾果等
鈣質1200 - 1500毫克奶、芝士、乳酪、豆腐、連骨魚、深綠色葉菜等
維他命D5微克奶、蛋黃、肝臟、魚等
維他命A800微克肝臟、蛋黃、紅蘿蔔、蕃茄、深綠色葉菜等

唔係大肚都唔會咁留意營養學,減肥都冇咁好心機!
因為有d營養唔可以過多,例如維他命A,攝取過量會導致K胎,維他命C過多就會影響便秘,碘過多就會有甲狀腺問題。所以醫生點解咁強調均衡飲食的重要。同埋有d食物好有益,含多種營養,食一樣就攝取幾種營養,唔會嘥左d quota,例如雞蛋,每日食一隻好有益;杏仁,每日一湯匙;牛奶,每日最少一杯;深綠色蔬菜,最好日日食;奇異果/橙,一日一至兩個


講座中場休息,用換領劵試飲左美素佳兒媽媽奶及用媽媽奶製成的薑汁燉奶,媽媽奶唔太甜,易入口,薑汁燉奶都ok,現場購買媽媽奶一罐仲送胎心機,購買兩罐加送牛牛被同埋精美媽媽袋一個,不過自己都係鍾意鮮奶多d,所以冇買到。


下半場係育嬰知識,由護士教大家同BB仔沖涼。依part我好集中精神睇,因為老公唔得閒陪我嚟,而我從來未接觸過依方面的資訊,所以好俾心機聽。由洗頭仔,換片片,沖涼,洗肚臍,抹面仔,好似要開壇作法咁,姑娘做好輕而易舉,好驚自己會搞唔掂呀>< 希望遲d去醫院聽可以實戰練習下啦。

總括今日個講座幾實用,完場派禮物袋,同埋一開始玩遊戲送的三角枕。
禮物唔算好多,但三角枕真係好有用啊!